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Romero

octubre 17, 2011

El romero es una planta que tolera condiciones pobres de terreno, sin embargo se le debe proveer buen drenaje.  Debido a que tarda mucho en germinar, es mejor adquirir la planta pequeña para luego re-plantarla en el huerto. Esta es una planta perenne, es decir, que sobrevive por muchos años y es muy resistente, inclusive en condiciones de poca agua. De todas estas hierbas, el romero es la menos agua que necesita y que en peores condiciones puede sobrevivir. Se utiliza para añadir sabor a las carnes y en la antigua Grecia, los retoños con flores eran utilizados por estudiantes para prepararse previo a sus exámenes. La razón de este dato curioso es que el romero siempre ha sido asociado a la retención de memoria.

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