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Para dar sabor a tu huerto

octubre 17, 2011

  Las especias han sido cultivadas con propósitos medicinales y de cocina por siglos. Muchas de estas plantas repelen plagas y son generalmente fuertes, razón por la cual son excelentes opciones para comenzar un huerto casero.

Sin embargo, si ya cuentas con un huerto, estas plantas siguen siendo excelentes adiciones, o simplemente podrías crear un huerto exclusivo para estas hierbas. Aunque el sol como fuente de energía es importante en toda planta, las plantas de especias también se pueden adaptar a interiores, siempre y cuando cuenten con algún tipo de exposición a través de ventanas, en terrazas o balcones. Así que si no se cuenta con espacio de patio para el huerto, siempre se puede lograr hacer uno en un espacio interior.

No hay razón para no aventurarse a cosechar especias en casa; desde el aroma que dejan en el área de cultivo, hasta la frescura y sabores que añaden a cada plato, hacen que este pasatiempo se convierta en muchos beneficios.


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